- TJOPSKASSEROL MET MACARONI - Driekie van Blerk
- (beproef)
-
6 skaapboudtjops
sout en peper na smaak
bietjie koekmeelblom
250 ml
water
75 ml tamatiesous
25 ml worcestersous
25 ml asyn
5 ml
suiker
250 ml macaroni
1 ui gerasper
bietjie gerasperde Cheddar
kaas
Voorverhit oond by 180 grade. Smeer groot oondkasserol met 'n deksel
of bespuit met kleefwerende middel.
Geur tjops met sout en peper en rol
in koekmeelblom totdat heel bedek. Plaas hulle langs mekaar in die
kasserol.
Meng die water, tamatiesous, worcestersous en asyn saam. Gooi
dit oor die tjops. Strooi die suiker bo-oor, sit die deksel op en bak vir 90
minute.
Kook macaroni en ui saam in soutwater tot macaroni sag is. Skep
die macaroni op die gaar tjops en strooi kaas oor. Plaas kasserol terug in oond
en bak sonder deksel tot die macaroni begin verbruin.
6 skaapboudtjops
sout en peper na smaak
bietjie koekmeelblom
250 ml water
75 ml tamatiesous
25 ml worcestersous
25 ml asyn
5 ml suiker
250 ml macaroni
1 ui gerasper
bietjie gerasperde Cheddar kaas
Voorverhit oond by 180 grade. Smeer groot oondkasserol met 'n deksel of bespuit met kleefwerende middel.
Geur tjops met sout en peper en rol in koekmeelblom totdat heel bedek. Plaas hulle langs mekaar in die kasserol.
Meng die water, tamatiesous, worcestersous en asyn saam. Gooi dit oor die tjops. Strooi die suiker bo-oor, sit die deksel op en bak vir 90 minute.
Kook macaroni en ui saam in soutwater tot macaroni sag is. Skep die macaroni op die gaar tjops en strooi kaas oor. Plaas kasserol terug in oond en bak sonder deksel tot die macaroni begin verbruin.
Foto: Rina Shorty